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生活中的误区 认知葡萄酒的八大误区

日期:2021-06-06 14:39:12 点击: 本文TAGS: 葡萄酒 存放 误区 温度 储存

我们都知道多喝葡萄酒对我们身体有很多好处,这也就造成了越来越多的人对葡萄酒的青睐,导致很多人开始大量收藏葡萄酒,但是很多人在收藏的过程中都存在很多误区,如果不加注意不仅影响自己的优雅形象,下面我们就看下葡萄酒到底有哪些误区?

生活中的误区

第一误区:将葡萄酒称为红酒

葡萄酒的制作方法同精选优质。新鲜的葡萄味原料,通过地窖发酵而成的低浓度酒精饮品。根据不同葡萄的种类,大致分为红葡萄酒(红酒)和白葡萄酒两种类型。

由此可以得知,红酒只是葡萄酒的一种,切不可将葡萄酒统称为红酒。之所以会有这样的误解,大概是因为市面上红葡萄酒比较多的缘故吧!

第二误区:年份越久越好

在形容我们的国酒——白酒时,人们常用这样一句俗语:酒是陈的香。存放的时间越长,酒的质量就越好,但这条法则对于葡萄酒来说却不适用。

在葡萄酒的酿造过程中需要各方面因素的配合,怎么样评价一个好的葡萄酒,首先需要注意的是原料,其次才是制作的工艺。原料的好坏决定着葡萄酒的品质,酿造方法决定着葡萄酒的年份。

酿造葡萄酒所使用的葡萄生长季节的年份越好,葡萄酒的质量越高。对于法国波尔多来说,1982年、2000年、2005年等都是公认的满分年份,因此,在这些年份所酿造的葡萄酒的质量当属上乘,葡萄酒的价格也越高。

第三误区:将葡萄酒视作药物

葡萄酒的保健功效众所皆知,它不仅能够降血压、降血脂,预防心脑血管及心脏病等疾病,还能起到美容养颜、延缓衰老的功效。感冒时,一杯热腾腾的、好喝的红酒鸡蛋也能让你快速恢复健康。

尽管葡萄酒与如此多的功效,但却不能将葡萄酒视为药物。葡萄酒只是一种具有保健功效的饮品,长期饮用定会对身体起到保健的作用。切不可当生病时用葡萄酒当做药物来饮用。

在这里小编还是要提醒大家一点,虽说和葡萄酒对身体有诸多的益处,但是如果过量的酗酒还会对身体器官造成危害,所以说葡萄酒虽好,前部不要贪杯哦!

误区四:葡萄酒也有保质期,你听说过吗

一般来说,葡萄酒的酒精度在10-13度之间,尽管酒精有一定的杀菌作用,但在这个度数范围内,很多细菌还是可以在这种环境下生长的,因此,开瓶后的葡萄酒要尽快喝完,否则感染细菌后就会变得腐败变质了。

除此之外,葡萄酒一般采用橡木塞进行封瓶。橡木塞中的空隙使酒瓶内外的空气可以相互流通,一方面,进入的适量空气促进了葡萄酒的成熟,另一方面,葡萄酒在呼吸时产生的杂质气体也可以通过橡木塞的空隙排出瓶外。

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