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饮食养生七大误区要注意

日期:2021-06-06 14:37:31 点击: 本文TAGS: 食物 膳食 水果 饮食 误区

在古时候就奉行“民以食为天”,由此可以看出饮食在我们生活中有着多么重要的地位。但是在我们生活中却有很多错误的饮食方式。如果不加注意,严重的时候会危害身体健康。那么我们生活中都存在哪些饮食误区呢?在平时膳食养生中,我们又该如何科学饮食?下面跟着小编一一了解吧!

饮食养生七大误区要注意

误区一:越贵越有营养

很多人都会将营养价值和价格形成对比,有关营养学家指出。很多高价位的食物,例如燕窝、鱼翅、鲍鱼等很多食物的营养价值并不是很高。

以鲍鱼和鸡蛋为例,两者营养成分没有多大差别,但价格却差距悬殊。还有很多人青睐进口水果,认为其营养价值更高,事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的,反而进口水果漂洋过海,维生素C含量会大打折扣。因此,选购食物时,不要迷信价格,当地、应季、新鲜的食物更好。

误区二:少吃主食更健康

近年来,我国居民主食吃得越来越少,与20年前相比,每人每天少吃了2两多主食。这一问题在美国同样存在。

有关营养学家指出,主食是我们饮食最基础的,多吃低碳水化合物这方法并是不是科学的方法,可能会引起身体疲劳、腹泻的呢过症状发生。我国有关的专家也指出,主食中的碳水化合物是人体不可或缺的营养物质。所以一般人每天至少要吃3500克的主食。

误区三:晚餐最丰盛

快节奏的生活中,很多人早餐、午餐往往随便凑合,晚上回家就吃得十分丰盛。

对此,美国营养专家表示,一日三餐都很重要,无法分出主次,忽视早餐和午餐将直接影响白天的工作状态,太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。专家建议,一日三餐应进行合理分配,一般来说,早餐应占全天总能量的25%~30%,午餐和晚餐均占30%~40%。调查显示,国人的早餐质量普遍不高,需格外重视。

误区四:食物相克要当心

蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成砒霜……食物相克理论一直流传甚广。医生表示:“这些说法95%以上是胡说八道,4%有点道理,但经不起推敲,1%可能成立但完全不必在意。”

有人会说,现在的海洋污染严重,很多的海产品中含有大量的重金属五价砷,如果身体在摄入富含维生素C的水果,会导致身体发生反应,形成砒霜。但是根据现在科学验证,海洋中的污染并没有那么严重,其中的重金属也相对较少,相互间的反应也是微弱的,所以不需要太过担心。

误区五:食物分“好”和“坏”

就像人们习惯把人分为“好人”、“坏人”,食物也常常被扣上“好食物”或“坏食物”的帽子。

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